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问政内容

想创业做泡菜生产需要哪些手续 个人能否办理?

问政网友:zhonbe

问政对象:市食药监局

提问时间:2017-07-07 14:51:46

你好

我打算创业在老家开个专做泡菜的生意,从事泡菜制作生产和销售(主要是网商);想问下个人能否办理相关手续,比如食品生产许可证;迫切需要答复,谢谢你

问政跟踪
  • 2017-07-07 14:51:46zhonbe 问政
  • 2017-07-07 16:01:25市食药监局 受理
  • 2017-07-10 15:24:54市食药监局 回复
  • 2017-07-12 13:54:51被网友评价为:满意
问政回复

回复单位:市食药监局

回复时间:2017-07-10 15:24:54

zhonbe:

对你咨询的问题,现回复如下:

办理食品生产许可证需要先在工商进行营业执照的办理,特别注意营业执照的经营范围应该涵盖所生产产品的生产及销售;办理营业执照后再四川省食品药品监督管理局—综合信息平台—在线申请处先进行账户注册,然后进行系统申报,系统申报同时需要准备相对应的纸质资料(一式三份)。

以下是在我局办理生产许可证所需资料:

(一)食品生产许可申请书(格式文书);

(二)营业执照复印件;

(三)法定代表人(或负责人)身份证复印件;

(四)食品生产加工场所及其周围环境平面图(标尺寸);

(五)食品生产加工场所各功能区间布局平面图(标尺寸);

(六)工艺设备布局图(标尺寸);

(七)食品生产工艺流程图(标出关键控制点,并加以描述相关参数)

(八)食品生产主要设备、设施清单;

(九)保证食品安全的规章制度清单;

(十)区县局日常监管信息确认表;

(十一)厂房产权证明材料;

(十二)食品检验人员资质复印件;

(十三)产品有关标准复印件(使用企标需要提供);

(十四)法人或企业负责人授权委托书及被委托人身份证复印件;

(十五)申办产品检验报告(含标签);

如果你的生产环境、设施设备达不到办理生产许可证的要求,建议可以先按照《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》第八条、第十六条规定完善硬件条件。再根据第十一条规定到小作坊所在区县食药监局备案。

第八条 食品小作坊、小经营店及摊贩生产经营应当遵守下列规定:

(一)用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准;

(二)食品生产经营所使用的容器、工具、设备,应当安全、无害并保持清洁,不得将食品与有毒、有害及不洁物品一同存放、运输,直接入口的食品应当使用无毒、清洁的餐具、饮具和容器;

(三)接触食品的包装材料应当无毒、无害、清洁并符合食品安全标准;

(四)食品生产经营人员应当保持个人卫生,患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作;

(五)按照国家规定和标准存放、使用食品添加剂;

(六)生产经营的食品不得掺假掺杂、以次充好、以假充真;

(七)法律、法规规定的其他要求。

第十六条 食品小作坊应当具备下列条件:

(一)具有独立的生产加工场所,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

(二)有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、存放垃圾和废弃物的设备设施;

(三)具有食品安全管理人员和健全的食品安全管理制度;

(四)具备法律、法规和食品安全标准规定的其他条件。

第十一条 食品小作坊、小经营店生产经营实行备案管理。食品生产经营者应当在从事生产经营活动前向生产经营所在地县级食品监督行政部门提交下列备案材料:

(一)申请书;

(二)申请人的身份证复印件及联系方式;

(三)营业执照复印件;

(四)从事接触直接入口食品工作的人员的健康证明;

(五)生产经营的主要食品类别或者业态。

 

 

                             泸州市食品药品监督管理局

2017年710

问政人满意度评价

评价结果:满意  评价用户:zhonbe

评价时间:2017-07-12 13:54:51

评价原因:看到了希望,请问小作坊可以取得QS标识吗
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