问政内容
泸县小作坊申请需要哪些资料和条件
- 问政网友:761445915
- 问政对象:泸县市场监管局
- 提问时间:2024-01-11 13:19:33
我想要生产一些节假日类的食品 比如粽子 月饼 香肠腊肉等 我要申请一个这样的作坊需要哪些资料呢领导们
问政跟踪
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2024-01-11
13:19:33 761445915 已问政 -
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2024-01-12
10:15:19 泸县市场监管局 已受理 -
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2024-01-12
13:29:38 泸县市场监管局 已回复
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问政回复
- 回复单位:泸县市场监管局
- 回复时间:2024-01-12 13:29:38
网民朋友:
您好!您通过网络问政咨询的“泸县小作坊申请需要哪些资料和条件”已收悉,现将办理情况回复如下:
根据《四川省食品小作坊管理办法》第八条,食品小作坊应当具备下列条件:(一)具有与生产加工的食品品种、数量相适应的生产加工场所,环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持适当的距离;(二)具有与生产加工的食品品种、数量相适应的生产设备、设施以及消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤等卫生防护设施;(三)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;(四)具有食品安全管理人员和健全的食品安全管理制度;(五)法律、法规规定的其他要求。
根据《四川省食品小作坊管理办法》第九条,申请食品小作坊生产许可证的,应当在从事生产经营活动前提交下列材料,并对提交的申请材料真实性负责:(一)申请书;(二)申请人的身份证复印件及联系方式;(三)营业执照复印件;(四)从事接触直接入口食品工作的人员的健康证明;(五)生产的主要食品类别、类别名称和品种明细;(六)生产经营场所平面图以及生产工艺、流程说明。
我局工作人员于1月12日与您电话联系沟通,对您关心咨询的问题进行了详细解答,您表示已知晓办理情况。
感谢您的问政,祝您生活愉快!