网友您好！现就您问政的问题回复如下：

        经调查：您提出的“卖狗肉合法吗？这样的食品安全和市场管理是能保障吗”问题，我局已收悉，根据《中华人民共和国食品安全法》第三十四条“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（八）未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品”的规定，我局依法打击未经检验检疫的肉类及肉类制品，如您发现经营未经检验检疫的肉类及肉类制品的情况，可通过12315等途径进行举报，我局将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定依法进行查处。我单位工作人员通过电话将上述情况告知与您，您表示知晓。

        感谢您对市场监管工作的支持与理解，祝您生活愉快！

                                                                           泸州市江阳区市场监督管理局

                                                                                      2024年8月7日