泸县教育局回复

网友“报料台”，您好!您在“有话请您说-泸州市网络问政平台”上反映“泸县一中食堂饭菜量少价格高的问题”，我们已收悉，现回复如下：

1.学生食堂各种食品的品种、用量、比例、单价按泸县物价局批示的价格标准执行，新增的8元炒肉，已于2014年8月以前上报我局和发改局。食堂如有违规行为，学校将扣除食堂保证金200元--1000元/次，欢迎学生监督。您发现问题当场反映，可以及时得到解决。

2.新增的8元炒肉，每日的量按公示标准用称称取。每锅次用肉和配菜按比例配置。出现学生反映此类情况，是因学生多，拥挤，职工在售卖操作过程中，打菜不均匀所致。要求学校一定加强对售卖人员的监管及操作技能培训，扎实把工作做好、做实、做细。尽最大努力为学生服务，让学生满意。

3.食堂对学校和学生所售食品公开承诺，严格按照食品卫生法及公示标准经营。学校应高度重视食堂食品安全、卫生、质量。

如有疑问，详情请咨询我局勤工办，联系电话：8190145